مكرونة بالسجق وطبقة المورزيلا
عن الوصفة
مكرونة بالسجق وطبقة المورزيلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب من مكرونة الفرن
- 0.5 كيلو سجق بلدي مقطع مكعبات
- 0.25 كوب من عصير الطماطم
- 0.25 كوب من دبس الرمان
- شرائح فلفل الوان وبصل مقطع
- 3 فصوص ثوم مفرومين
- البهارات
- معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
- معلقة صغيرة كلا من القرفة والكسبرة الناشفة وبهارات اللحمة والملح
- كوب من الجبنة المورزيلا
- معلقة صغيرة من الزيت
طريقة التحضير
-
1
نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها
-
2
نأتي بالمقلاة ونضع معلقة صغيرة من الزيت ونضع السجق المقطع مكعبات ونقوم بتشويحة حتي السوي التام
-
3
نقوم بوضع الخضروات المقطعه والثوم المفروم
-
4
ونضع البهارات المذكوره
-
5
ثم نقوم بوضع دبس الرمان وعصير الطماطم ووضعه قليلا حتي يتسبك
-
6
نأتي بصنية نضع طبقه من المكرونة ثم طبقة السجق وطبقه الجبنة المورزيلا
-
7
ندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ او نضعها تحت الشواية حتي تحتمر
-
8
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
